دورات حول تمكين المرأة بالتصنيع الغذائي الكرك

 المدينة نيوز:- نظمت مراكز شبابية في الكرك دورات تدريبية للشابات حول مهارات التصنيع الغذائي لتحقيق الاكتفاء الذاتي لاسرهن، فقد عقد مركز شابات القصر دورة تدريبية تحت عنوان "تمكين المرأة في التصنيع الغذائي" بمشاركة مجموعة من الشابات.
وقالت رئيسة مركز شابات القصر أماني المجالي، إن الدورة تأتي ضمن سلسلة من الأنشطة التي ينفذها المركز، و تركز على تمكين المرأة في مجال التصنيع الغذائي، لتنمية مهاراتهن وتمكينهن اقتصادياً من خلال المشروعات الصغيرة وتوفير الأمن الغذائي لأسرهن .
ونظم مركز شابات السماكية دورة تصنيع غذائي (عصائر ومربيات) بمشاركة 20 سيدة.
وتناولت المهندسة إيمان بطارسة في اليوم الأول كيفية صنع العصائر والمربيات. مشيرة إلى أهمية استغلال مواسم الخضار والفواكه لعمل المربيات وغيرها من المواد الغذائية كالألبان والأجبان
وبينت رئيسة مركز شابات السماكية أمل الخمايسة أن الهدف من الدورة إستغلال الموسم لصنع الأغذية وتوفير المعلومات الكافية لدى السيدات لعمل منتجات منزلية خالية من المواد الحافظة.

المصدر:بترا