ندوة في اربد تدعو لتوحيد مرجعيات الرقابة على الغذاء
المدينة نيوز- اكد المشاركون في ندوة حول السلامة الغذائية نظمتها الحاكمية الادارية لمحافظة اربد في قاعة غرفة التجارة الخميس اهمية توحيد مرجعيات الجهات الرقابية المسؤولة عن سلامة الغذاء وصحته لمعايير ومحددات صلاحية المواد الغذائية من عدمها.
وقال محافظ اربد خالد ابو زيد خلال افتتاحه الندوة ان التطور الصناعي والتجاري وجشع بعض الاشخاص فرض على الجهات المعنية مزيدا من جهود الرقابة على الغذاء واصول التعامل مع المواد الغذائية الحساسة كاللحوم والالبان وغيرها مؤكدا ان الحاكمية الادارية تعمل باستمرار مع كافة الشركاء للحد من المشاكل المرتبطة بالغذاء والتخفيف من مشاعر الخوف والقلق لدى المواطنين.
واشار رئيس غرفة التجارة محمد الشوحة الى ان المحسنات التي تدخل على غذائنا اليومي بلا استئذان توجب توحيد جهات الرقابة والتفتيش الصحية على المواد الغذائية في جهة رسمية واحدة تنبثق عنها فرق ولجان التفتيش في كافة المؤسسات المعنية وذات العلاقة.
واستعرض الدكتور فؤاد بني سلامة رئيس قسم البيئة وسلامة الغذاء في مديرية صحة اربد والدكتورة ردينة البطارسة من المؤسسة العامة للغذاء والدواء جوانب من الاجراءات والوسائل المتصلة بالرقابة على المواد الغذائبة والظروف التخزينية المرافقة وطرق التعامل مع المخالفات المرافقة لهذه العملية لضمان وصولها صالحة للمستهلك ، واشارا الى انه يقع على عاتق المستهلك مسؤولية كبيرة في انجاح عمليات المراقبة والتفتيش في عدم التردد في الابلاغ عن أي تغيير محسوس على السلعة الغذائية من حيث الشكل او اللون او الرائحة.
ولفت المشاركون الى ان عدم توحيد هذه المعايير فتح ثغرات نفذ منها بعض اصحاب النفوس الضعيفة والساعين الى الكسب غير المشروع في الالتفاف على العديد من الحالات التي ضبطت فيها انواع وكميات من المواد الغذائية تالفة وغير صالحة للاستهلاك البشري.
ودعوا الى وجوب تعديل التشريعات المتعلقة بالعقوبات المفروضه على المخالفين لتشكل رادعا حقيقيا للجميع بعدم ممارسة مخالفات ذات مساس بصحة المواطن وسلامته الى جانب اقتصار الاجراءات الموجبة الى اصدار العقوبات عند ضبط هذه المخالفات لضمان سرعة التنفيذ بالاتلاف والتخلص من الاثار الصحية والبيئية للمواد التالفة.(بترا)
