معاصر عجلون تبدأ باستقبال ثمار الزيتون

المدينة نيوز - بدات معاصر محافظة عجلون والبالغ عددها 12 معصرة  الاحد استقبال كميات من ثمارالزيتون التي قطفها المزارعون بشكل مبكر رغم نصائح المختصين والمرشدين الزراعيين في مديرية زراعة المحافظة بتأخير قطفها.

وقال مدير الزراعة المهندس عبد الكريم شهاب ان كميات الإنتاج المتوقعة للموسم الحالي تقدر بحوالي 25 ألف طن ، و ثلاثة آلاف طن من الزيت ، داعيا المزارعين الى تأخير قطاف الزيتون ما يؤدي الى زيادة إنتاج الزيت ويقلل من نسبة الحموضة فيه، وعدم تخزين الزيتون مدة طويلة بعد قطافه.

واضاف انه يفضل عصرالزيتون مباشرة بعد قطفه مفضلا استعمال العبوات الخشبية والبولسترين لنقله الى المعاصر.

وحذر المهندس شهاب من خلط الزيتون الجوال (المتساقط على الأرض) بالزيتون الذي تم قطفه من الشجرة حديثا ؛ لأن الاول معرض للإصابة ويعطي مرارةً وحموضة للزيت، وينصح باستعماله في صناعة الصابون فقط.

وبين انه تم عمل جولات على المعاصر التي فتحت أبوابها لعصر الزيتون للتأكد من تطبيقها لشروط السلامة العامة والحفاظ على البيئة والتقيد بشروط الترخيص التي تم تحديدها من قبل الوزارة.

وقال شهاب انه ستتم متابعة جميع المعاصر حتى نهاية الموسم لإلزام أصحابها بالتقيد بشروط الصحة والسلامة العامة ومتابعة الملاحظات والتنبيه على الأخطاء، وستتخذ المديرية الإجراءات القانونية بحق المخالفين من أصحاب المعاصر بتحرير المخالفات اوالعمل على إغلاقها بالطرق القانونية .

يذكر أن مساحة الأراضي المزروعة بالزيتون في المحافظة تبلغ 77 ألف دونم مزروع فيها حوالي 800 ألف شجرة زيتون.(بترا)