فوائد الشكولاته الداكنة للانسان

المدينة نيوز -  مخاوف عديدة تراود عشاق الشوكلاته من حيث زيادة الوزن ، او الاصابة بأمراض ، الا ان الاطباء وجدوا أن المكون الرئيسي للشوكولاته chocolate هو حبوب الكاكو cocoa الذي يحتوي على الفلافانول Flavanols الذي يتميز بفوائد جمة ، منها :

•    الحد من عوامل الخطر لأمراض القلب.
•    له تأثيرات مضادة للأكسدة، وبالتالي يقلل من تلف الخلايا في أمراض القلب.
•    يساعد على خفض ضغط الدم.
•    تحسين وظيفة الأوعية الدموية.
•    تراجع خطر الإصابة بالجلطة الدماغية والسكري والنوبات القلبية.

لذا إذا كنتي ترغبين بالاستمتاع عند تناول الشكولاته دون مخاوف فعليك  اختيار الشوكولاتة الداكنة أو النقية أو السوداء Dark chocolate التي تحتوي على ما لا يقل عن 65% من الكاكاو أو أكثر، على ألا يزيد استهلاكك اليومي عن 85 جرام، لأن هذه الكمية تعادل 450 سعرة حرارية (كالوري).

أما بالنسبة للشكولاته البيضاء أو الشوكولاتا مع الحليب، فتحتوي على كميات أقل من حبوب الكاكاو، فتقل فائدتها.
وينصح الاطباء بالانتباه الى كميات الدهون والسكر التي تضاف في المنتجات التجارية، والتي من شانها أن تساهم كثيراً في زيادة الوزن، وهو عامل خطر لارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكري. (طبيب دوت كوم )