العصائر الطبيعية الخالية من المواد الحافظة الأفضل للصحة

المدينة نيوز  -  أكدت دراسة حديثة أن العصائر الطبيعية تختلف تماما عن العصائر المعلبة .

فعند شراء العصائر  نجد مايكتب عليه  " نكتار "، والبعض الاخر بدون هذه الكلمة  .

وبينت الدراسة ان كلمة نكتار  اذا وجدت على علبة العصائر ، فهي تعني  ( رحيق الأزهار) ، فهو مستخلص من السائل الذي تفرزه الأزهار ، لجذب الحشرات لتقوم لتقوم بعملية التقليح في فصل الربيع .

ويمتاز عصير النكتار بأنه غير غازي  يتم تصنيعه بإضافة العصير الطازج ، وتضاف له المواد الحافظة  ،مثل : المحليات والماء ، وضوابط لحفظ العصير من التلف .

أما العصير الذي لايكتب عليه  " نكتار"، فهو مستخلص من لب الفواكه ، ولا يضاف له اي مواد حافظة أو نكهات ، وتتم معالجتها بالحرارة ، لحمايته من التلف .