فوائد ورق العنب : ينشط الكبد والدورة الدموية وتنظيم عمل القلب

المدينة نيوز  - يعتقد الكثير أن ورق العنب ، لايتملك فوائد كثيرة للجسم ، بل يقتصر على المذاق الطيب  عند طهيه ، الا أن الدراسات أثبتت العكس ، وبينت أن ورق العنب يمتلك العديد من الفوائد المهمة للجسم ، والتي  تمده بأهم العناصر الغذائية ...

1- به العديد من الفيتامينات مثل ( أ- ب 2 - ب6 ) وهي ضرورية لسلامة الجهاز الهضمي وبه فيتامين ج الذي يؤثر في مناعة الجسم وبه نسبة من فيتامين أ لسلامة الجلد وبناء الانسجة التالفة ويحمي من العشي الليلي .

2- غني بالاملاح المعدنية الهامة مثل عناصر الحديد والبوتاسيوم والفسفور ومعدن البودون الهام في زيادة هرمون الاستروجين لدي السيدات عند بلوغهن سن الياس مما يقلل من الاصابة بمرض هشاشة العظام .
3- غني بالسعرات الحرارية والسكريات الاحادية .
4- به نسبة عالية من الالياف تمنع حدوث الامساك وتساعد علي حركة الامعاء وتنظم مستوي السكر والكوليسترول في الجسم .
5- كما تحتوي اوراق العنب علي احماض عضوية تفيد في معادلة الاحماض الضارة عند هضم بعض الاطعمة في الجسم مثل اللحوم والاسماك والدهنيات والتقليل من تاثيرها الضار علي الانسان .

* من الفوائد الطبية :

1- زيادة نشاط الكبد .
2- تنشيط الدورة الدموية وتنظيم عمل القلب .
3- مفيد لمرضي السكر حيث ان سكرياته احادية .
4- مفيد لمرضي الروماتيزم والنقرس لانه يساعد الجسم علي التخلص من الاحماض العضوية الناتجة عن تناول البروتين .
5- يحمي من نقص المناعة .
6- يمنع الجلطات ومضاد للالتهابات لما يحتويه من مركبات الفلافونيد.
7- يساعد في علاج امراض الجهاز الهضمي والدوسنتاريا وانحباس البول ويخفف الم الزائده الدودية .
8- ملطف للرشح والتهاب الجيوب الانفية والتهاب الثه والاسنان .
9- يساعد في علاج السرطان حيث ان مادة ( الريسفيراترول) تتحول الي عنصر مضاد للسرطان يستطيع تدمير الخلايا السرطانية خاصة سرطان الامعاء .
10 - مقاوم للادمان لانه يحتوي علي مركب يقوم بعملية غسل الدم .
11 - تقليل الوزن حيث انه يحتوي علي سكر احادي يستطيع الكبد اختزانه فلا يتحول الي صورة دهون في الجسم كما انه يستخدم مع قشر ثمرة النبق لتقليل الوزن .
12- يتميز بقدرته علي الحد من تصلب الشرايين وتقليل نسبة الكوليسترول السيء .
 
واكدت دراسة حديثة ان ورق العنب الأخضر  به العديد من الفيتامينات مثل ( ا - ب 2 - ب6 ) وهي ضرورية لسلامة الجهاز الهضمي وبه فيتامين ج الذي يؤثر في مناعة الجسم وبه نسبة من فيتامين أ لسلامة الجلد وبناء الانسجة التالفة ويحمي من العشي الليلي.

وأضافت الدراسه ان ورق العنب غني بالاملاح المعدنية الهامة مثل عناصر الحديد والبوتاسيوم والفسفور ومعدن البودون الهام في زيادة هرمون الاستروجين لدي السيدات عند بلوغهن سن الياس مما يقلل من الاصابة بمرض هشاشة العظام .
وكذلك  غني بالسعرات الحرارية والسكريات الاحادية .

وبه نسبة عالية من الالياف تمنع حدوث الامساك وتساعد علي حركة الامعاء وتنظم مستوي السكر والكوليسترول في الجسم .

 كما تحتوي اوراق العنب علي احماض عضوية تفيد في معادلة الاحماض الضارة عند هضم بعض الاطعمة في الجسم مثل اللحوم والاسماك والدهنيات والتقليل من تاثيرها الضار علي الانسان .

* من الفوائد الطبية :
 
1- به العديد من الفيتامينات مثل ( ا - ب 2 - ب6 ) وهي ضرورية لسلامة الجهاز الهضمي وبه فيتامين ج الذي يؤثر في مناعة الجسم وبه نسبة من فيتامين أ لسلامة الجلد وبناء الانسجة التالفة ويحمي من العشي الليلي .

2- غني بالاملاح المعدنية الهامة مثل عناصر الحديد والبوتاسيوم والفسفور ومعدن البودون الهام في زيادة هرمون الاستروجين لدي السيدات عند بلوغهن .
سن الياس مما يقلل من الاصابة بمرض هشاشة العظام .
3- غني بالسعرات الحرارية والسكريات الاحادية .
4- به نسبة عالية من الالياف تمنع حدوث الامساك وتساعد علي حركة الامعاء وتنظم مستوي السكر والكوليسترول في الجسم .
5- كما تحتوي اوراق العنب علي احماض عضوية تفيد في معادلة الاحماض الضارة عند هضم بعض الاطعمة في الجسم مثل اللحوم والاسماك والدهنيات والتقليل من تاثيرها الضار علي الانسان.

6 - زيادة نشاط الكبد .
7 - تنشيط الدورة الدموية وتنظيم عمل القلب .
8- مفيد لمرضي السكر حيث ان سكرياته احادية.
9- مفيد لمرضي الروماتيزم والنقرس لانه يساعد الجسم علي التخلص من الاحماض العضوية الناتجة عن تناول البروتين.
10- يحمي من نقص المناعة .
11- يمنع الجلطات ومضاد للالتهابات لما يحتويه من مركبات الفلافونيد.
12- يساعد في علاج امراض الجهاز الهضمي والدوسنتاريا وانحباس البول ويخفف الم الزائده الدودية .
13- ملطف للرشح والتهاب الجيوب الانفية والتهاب الثه والاسنان .
14- يساعد في علاج السرطان حيث ان مادة ( الريسفيراترول) تتحول الي عنصر مضاد للسرطان يستطيع تدمير الخلايا السرطانية خاصة سرطان الامعاء.
15 - مقاوم للادمان لانه يحتوي علي مركب يقوم بعملية غسل الدم .
16 - تقليل الوزن حيث انه يحتوي علي سكر احادي يستطيع الكبد اختزانه فلا يتحول الي صورة دهون في الجسم كما انه يستخدم مع قشر ثمرة النبق لتقليل الوزن .
17- يتميز بقدرته علي الحد من تصلب الشرايين وتقليل نسبة الكوليسترول السيء .