الزراعة تصدر كتابا عن الفستق الحلبي

المدينة نيوز- صدر عن مديرية المشاريع في وزارة الزراعة كتاب عن شجرة الفستق الحلبي تضمن نشرات إرشادية عن شجرتي اللوز والرمان من إعداد المهندس الزراعي محمد الطورة.

وعرف الكتاب شجرة الفستق الحلبي بانها من أقدم الأشجار المعمرة التي زرعت وانتشرت في بعض دول منطقة البحر الأبيض المتوسط وذلك لقدرتها العالية على العيش في الظروف البيئية الجافة وشبة الجافة مشيرا الى الا إنه تم البدء في زراعة الفستق الحلبي في الأردن في اوائل السبعينيات من القرن الماضي .

والفستق الحلبي يتبع جنس البطم وينتمي إلى الفصيلة البطمية التي تشتهر في منطقة حلب السورية ويعود تاريخه إلى 3500 سنة قبل الميلاد حيث بدأت زراعته منذ قرون عديدة في عين التينة وله اصول متعددة منها ( العاشوري و الباتوري والبري والبطم الاطلسي والفلسطيني والتربنتيني و الأخضر والعدسي وبطم خونجوك وموتيكا) .

اما أصناف الفستق الحلبي "العاشوري ، العليمي ، العجمي ، البندقي ، لازوردي ، مراوحي ، ناب الجمل وهناك أصناف إيرانية ، تركية ، تونسية ، اميركية .

وتناول الكتاب طرق إكثار الفستق الحلبي من خلال زراعة البذور والتطعيم وكيفية تأسيس بستان الفستق الحلبي وزراعتة والعناية به وكيفية إختيار الموقع المناسب وتجهيز التربة وطرق الزراعة ومواعيدها وتوزيع الأشجار وكيفية العناية بها وذلك من خلال الحراثة والتسميد والري قبل الإثمار وبعده .

وتطرق الكتاب الى الأمراض التي قد تصيب شجرة الفستق الحلبي وطرق مكافحتها كمرض تبقع اوراق الفستق وعفن الثمار والبياض الدقيقي وعفن الجذور الأبيض والذبول الفيرتسليومي ومرض الصدأ الأسمر.

ما فيما يتعلق بنشرة شجرة اللوز فقد احتوت على التصنيف العلمي وموطنه والوصف النباتي وطرق زراعته وإكثاره وكيفية تخزينه وأصنافه والأمراض وطرق مكافحتها.

(بترا)