مركز وادي الحدادة الثقافي يدشن مبادرة " عيش وملح "

المدينة نيوز :- أطلق مركز وادي الحدادة الثقافي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الخميس تحت رعاية المدير التنفيذي للثقافة المهندسة سامر خرينو مبادرة " عيش وملح" التي تستهدف التعريف بالأكلات الشعبية الأردنية .

وقالت مدير المركز المهندسة غيداء الحديد أن المبادرة التي ستكون كل يوم خميس من كل أسبوع تسعى لإحياء الموروث الشعبي الأردني فيما يختص بـ " الأكلات" والتعريف بقيمها الغذائية.

وأضافت أن المطبخ الإنتاجي المصمم في المركز فتح آفاقا كثيرة لجهة تشغيله بما يخدم الأمانة والمجتمع المحلي ، مبينة ان " المسخن الرمثاوي" كان هو الأكلة الرئيسة لهذا الأسبوع .

من جهتها بينت إخصائية التغذية المنتدبة من قبل دائرة الرقابة الصحية والغذائية إيناس محسن القيمة الغذائية لـ " المسخن الرمثاوي " . وحضر حفل تدشين المبادرة عدد من المدراء التنفيذيين ومدراء الدوائر.

وفي سياق متصل نظم المركز مؤخرا بالتعاون مع المديرية العامة للدرك رحلة إلى متحف قوات الدرك وذلك لعدد من طلاب كشافة مديرية عمان الرابعة.

وقالت المهندسة الحديد أن الزيارة تأتي ضمن الموسم الثقافي المقام حاليا ما بين المركز و " الدرك" ويستهدف إطلاع أكثر " الطلاب" على مهام الدرك.

وأقام المركز بالتعاون مع " الدرك" في كلية العلوم التربوية التابعة لوكالة الغوث محاضرات توعوية ونشاطات لا منهجية.

واشارت الحديد أن عدد رواد المركز خلال الشهر الماضي زاد عن 1500 شخص إٍستفادوا من الخدمات الثقافية والإجتماعية التي يقدمها المركز للمجتمع المحلي في " وادي الحدادة" وما حولها.