تستخدم "مواد حافظة" ممنوعة.. ضبط 5 مصانع تتلاعب بصناعة اللبن واللبنة
المدينة نيوز- في إطار متابعة الشكاوى التي ترد إلى مؤسسة المواصفات والمقاييس فقد قامت كوادر المؤسسة مؤخراً بعمل جولات تفتيشية ليلية ونهارية على مصانع الألبان للتحقق من الشكاوى التي ترد بهذا الشأن حيث أسفرت تلك الجولات عن ضبط 5 من المصانع المحلية تقوم بتصنيع اللبن الرائب واللبنة الطازجة من الحليب المجفف الممنوع استخدامه في هذه المنتجات ، حيث أن القواعد الفنية الأردنية تشترط أن يتم تصنيع اللبن الرائب واللبنة من الحليب الطازج دون إضافة الدسم النباتي أو المواد المالئة مثل النشا والجلاتين أو المواد الحافظة.
وبناءً على طرق الفحص المخبرية التي تستطيع من خلالها التفريق بين الدسم الحيواني والدسم النباتي او وجود المواد المالئة أو المواد الحافظة فقد استطاعت المؤسسة الكشف مؤخراً عن وجود زيوت نباتية في اللبن الرائب واللبنة الطازجة المصنعة في بعض المصانع المحلية ، وإصدار قرار إتلاف لجميع المنتجات المضبوطة لدى تلك المصانع والبالغة 7 طن كونها تقوم بتصنيع الألبان واللبنة الطازجة مخالفة للقواعد الفنية الأردنية وتوجيه إنذار نهائي لتلك المصانع والذي يعني إغلاق تلك المصانع في أي مخالفة قادمة وكذلك تحويل أصحاب العلاقة للادعاء العام لاتخاذ الإجراءات القانونية بحقهم.
كما وان كوادر المؤسسة وأثناء المداهمات التي تمت على المصانع وضبط المنتجات وفحصها في المختبرات المعتمدة من قبل المؤسسة تبين وجود مواد حافظة في الألبان واللبنة الطازجة والممنوع استخدامها حسب القواعد الفنية الأردنية ، لذا فان مؤسسة المواصفات والمقاييس ستقوم بجولات ومداهمات فجائية ليلاً ونهاراً لمنع مثل هذا الغش والتلاعب والذي يتم داخل بعض المصانع ، وكما ستقوم المؤسسة بمتابعة تلك المنتجات في الأسواق المحلية مثل محلات السوبر ماركت والمولات والتأكد من اللبن الرائب واللبنة الطازجة الموجودة لديهم والتحقق منها وسيتم إتلاف أي كمية تضبط واتخاذ الإجراءات القانونية بحق كل مخالف للقاعدة الفنية أو التلاعب بمسميات المنتجات المعروضة لديهم.
لذا تتوجه المؤسسة إلى أصحاب المصانع وأصحاب المحلات التجارية في الأسواق بالتحقق من المنتجات المعروضة لديهم انها مصنعة من الحليب الطازج وإلا ستكون الإجراءات القانونية في المرة القادمة اشد وأقصى.
