اختتام فعاليات الملتقى السنوي لعالم الضيافة ببيروت

المدينة نيوز- اختتمت الاحد في بيروت فعاليات الملتقى السنوي لعالم الضيافة والصناعات الغذائية والمشروبات (معرض هوريكا 2014 ) بمشاركة عدد من الشركات الاردنية المتخصصة و 320 عارضاً و 18 الف تاجر ومحترف.

وقالت المدير العام لشركة هوسبيتالتي سيرفسز"جمانة دموس سلامة" الشركة المنظمة للمعرض ان الملتقى الذي افتتحه وزير السياحة اللبناني ميشال فرعون، اشتمل على عروض منتجات وأفكار ملهمة وإبداعية في فن الطبخ والأعمال ونشاطات مبتكرة.

وأضافت سلامة في تصريح صحافي اليوم الاحد ان النشاطات والاجنحة الخاصة شملت مسابقة ترتيب السرير ومسابقة أفضل باريستا، وسمفونيات الورود التي سلّطت الضوء على الأعمال الفنية باستخدام الزهور؛ والمكتبة التي شملت أجدد الكتب ومجموعة واسعة من الكتب المتخصصة في مجال الطبخ؛ وأفضل منتج للعام وهو عبارة عن ابتكارات وأفكار جديدة للعام 2013 واوائل 2014؛ تناولت جديد الابتكارات التقنية.

واوضحت ان المعرض قدم لمحة وعرضا عن أحدث الابتكارات التقنية في مجال الضيافة؛ وزاوية الخبراء حيث حصل المهنيون من أشهر الخبراء والمستشارين على نصائح مجانية وأفضل الحلول للانطلاق بأعمالهم الخاصة، ومنتدى الضيافة السنوي الذي استضاف متخصصين في مجال الضيافة والمأكولات تحدثوا في ورشات عمل وندوات عن موضوعات الضيافة.

واشتمل المعرض ايضا على مسابقات ذات مستوى عال في مجال صناعة المأكولات بالإضافة الى مجموعة واسعة من العروض الحية المباشرة.

(بترا)