المكسرات تساعد في خفض إحتمال الإصابة بأمراض القلب
المدينة نيوز:- قامت مجموعة من العلماء الأمريكيين والصينيين بإجراء دراسة حديثة ضمن سلسلة طويلة من الدراسات التي تلقي الضوء على فوائد صحية كبيرة للمكسرات كجزء من النظام الغذائي اليومي، حيث أظهرت الدراسة أن تناول حصة واحدة يومية من المكسرات يمكن أن يساهم في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة الثلث تقريبا.
ونصحت الدراسة بإستبدال الوجبات الخفيفة أو ما يطلق عليه أسم "سناكس"، والتي تحوي نسب عالية من السكريات والدهون، بالمكسرات مثل: الفول السوداني والكاجو والجوز البرازيلي، الأمر الذي يمكن أن يخفض فرص الإصابة بمشاكل القلب. وأشارت الدراسة إلى أن تناول المكسرات يخفض من عدد الوفيات من جميع الأسباب بحوالي 17%.
والجدير ذكره أن المكسرات غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات والمعادن وعناصر غذائية مهمة أخرى والتي تعمل على خفض الكولسترول في الدم وتقليل الالتهابات في الجسم.
أما بالنسبة لمرض السكري، فلم يكن هناك اختلاف كبير في معدلات الذين يتناولون الجوز والذين لا يتناولونه، لكن أظهرت الدراسة انخفاضا بسيطا نسبيا في خطر الإصابة بالجلطة الدماغية. وأكد الباحثون حول الدراسة: "إن هذه النتائج تدعم التوصيات التي تتضمن تناول المكسرات كجزء من نمط غذائي صحي للوقاية من الأمراض المزمنة".
" وكالات "
