بالصور : نشرة توعوية حول صحة الأضاحي والتداول السليم للحومها
المدينة نيوز - اصدرت لجنة التوعية والتثقيف في مديرية الرقابة على الغذاء نشرة توعوية بعنوان "صحة الأضاحي والتداول السليم للحومها" .
وقال المديرية العامة للغذاء والدواء في بيان صحيفي لها الثلاثاء ان هذه النشرة جاءت حرصا من المؤسسة العامة للغذاء والدواء على رفع مستوى الوعي لدى المواطنين وواجبها تجاه المجتمع المدني فيما يتعلق بالأضاحي ، ولمنع الممارسات التي قد تؤدي الى تداول لحوم فاسدة أو ملوثة خلال أيام عيد الأضحى المبارك ، ولتعريف المواطنين بالممارسات السليمة لتداول لحوم هذه الأضاحي، مما يسهم في الوقاية من حدوث التسممات الغذائية أو الامراض التي من الممكن ان تنتقل عبر الذبائح أصدرت .
وبينت المؤسسة من خلال هذه النشرة ضرورة الانتباه الى مطابقة الاضحية للشروط الشرعية وان يتم شراء الذبائح من الحظائر المرخصة والمخصصة لبيع الأضاحي في محافظات ومناطق المملكة كافة ، حيث أن هذه الحظائر خاضعة للإشراف البيطري ويتم فيها فحص الأضاحي قبل وبعد عملية الذبح.
كما بينت النشرة الارشادات الواجب اتباعها من الاخوة المواطنين عند اختيار الاضحية ، والتعامل مع الحيوان قبل الذبح ، وارشادات عملية الذبح والسلخ ، اضافة الى التعامل مع لحوم الذبائح وارشادات طهي اللحوم بطريقة سليمة ، وذلك بهدف الوقاية من حدوث التسممات الغذائية او الامراض التي يمكن ان تنتقل عبر الذبائح.
وفي حال ملاحظة اية مخالفة يرجى عدم التردد بالاتصال بارقام الشكاوى الخاصة بالمؤسسة على النحو التالي:
رقم الشكاوى المجاني : 080022660
او عبر الخلوي : 4612386 – 06
صورة عن النشرة :
