بلح البحر حليف النحافة

المدينة نيوز:- المحار والقشريّات... مأكولات غنيّة بالبروتينات والأملاح المعدنيّة الضروريّة لمكافحة التعب الذي تشعرين به في فصل الشتاء. حان الوقت للانقضاض على هذه الثمار والتخلّص من الأفكار الموروثة.

بلح البحر المطبوخ يوفّر على الأقلّ 150 سعرة حراريّة لكلّ 100 غرام من اللّحم، منها 20 غرام من البروتينات، شرط أن يتمّ طهيه من دون إضافة أيّة موادّ دهنيّة (زبدة أو كريما). غنيّ بالحديد (7.9 مليغرام/100 غرام)، السيلينيوم، والفيتامين B، وهي عناصر تحفّز عمليّة الأيض وحرق السعرات الحراريّة. مثاليّ للحمية الغذائيّة لا سيّما بعد فترة الأعياد التي تترافق مع أطباق دسمة. ولكن، إذا كنتِ تراقبين وزنكِ، احذري تناول البطاطس المقليّة التي تقدّم في المطاعم مع هذا الطبق!