لمريض السكر.. امضغ طعامك جيدا وقلل المخلات والتوابل

المدينة نيوز: - يعتبر مرض السكر أكثر الأمراض انتشار على مستوى العالم نتيجة حدوث بعض المتغيرات التى طرات على المجتمعات، من حيث العادات الغذائية وتاثيرها على الإصابة بالسكرى وعدم التحكم فى نسبته بالجسم وهو من أكثر الأمراض انتشارا فى مصر.

مرض السكرى قال الدكتور أحمد السباعى أخصائى أمراض السكر والغدد الصماء، إن مرض السكر أحد أكثر الأمراض انتشارا من حيث إصابة الكثير من الأشخاص به، كما تساهم مضاعفاته فى تعرض المرضى لبعض المخاطر فى حالة عدم الانتظام فى العلاج. علاقة الغذاء بالتحكم بنسبة السكرى بالجسم ويستكمل د. أحمد قائلا: "يعتبر النظام الغذائى أحد العوامل الأساسية لعلاج مريض السكرى بجانب العلاج الدوائى، كما يجب على مرضى السكرى أن يكون على دارية بتاثير أنواع وكميات المختلفة من العناصر الغذائية لتحكم فى مستوى السكر بالدم". نصائح وإرشادات ضرورية لغذاء مرضى السكرى لذلك ينصح د. أحمد مرضى السكرى بمراعاة بعض النصائح والإرشادات للتحكم فى مستوى السكر بالدم، وأهمها":

1) تناول الطعام ببطء وهدوء ومضغه جيدا

2) الاهتمام بطبخ الطعام بزيت عباد الشمس

3) تناول 5 إلى 6 وجبات، ثلاث منها وجبات رئيسية، وثلاث وجبات خفيفة، بين فترة ثلاث إلى 4 ساعات بين الوجبات.

4) عدم الاستغناء عن أى وجبة خاصة فى حالة تناول الأدوية والأنسولين وفقا لتعليمات الطبيب

5) الإقلال من تناول الأطعمة الغنية بالأملاح والمخلالات والبهرات والتوابل.