للرجل العازب : وصفة سهلة للطبخ

المدينة نيوز :- هل تريد طبخ وجبة خفيفة وسهلة؟ ولا تأخذ من وقتك الكثير. إليك بعض الوجبات التي تناسب الرجال العزاب توفر لك المال ويمكن اعدادها بسهولة في المنزل. قٌم بالتجربة وشاركنا رأيك. ما هي أسهل وصفة قمت بها؟.

مكرونة فوتيتشيني ألفريدو

المقادير:

• 2 x قطعة زبدة.
• 1 ½ x كوب (140 جرام) جبن بارميزان مبشور.
• 1 ½ x كوب (140 جرام) كريمة لبّاني.
• 1 x رشة ملح.
• 1 x رشة فلفل اسود مطحون.
• 1 x معلقة صغيرة بودرة ثوم، 1 x كيس مكرونة فوتيتشيني.
• ½ x كوب (140 جرام) جبن رومي مبشور.

الخطوات:

1. في حلة اغلي ماء وعليها بضعة من الملح.
2. بعد ما تغلى ضيف عليها كيس المكرونة واتركها لـ 10 دقائق.
3. وعلى ما المكرونة تستوي إبدا بعمل الصوص.
4. ثم احضر طاسة غويطه وضيف الكريمة وهي على النار.
5. ثم ضيف عليهم الزبدة واقطعها قطع صغيرة بالمعلقة الخشب وقلبهم جيدا حتى تذوب.
6. ثم ضيف الملح وبودرة الثوم والفلفل والجبن الرومي والبارميزان وقلبهم جيدا على درجة حرارة متوسطة لحد ما يذوب الخليط ويبقى صوص.
7. وبعد تصفية المكرونة من المياه ضيفها على الصوص وقلبهم جيداً.