تعلمي تحضير خبز البطيخ المميز للمناسبات

المدينة نيوز :- إن كنت تبحثين عن طريقة جديدة في تقديم الخبز، إليك هذه الوصفة المميزة التي يمكن الاستعانة بها في حفلات عيد ميلاد أولادك أو كبديل عن الحلويات والسكريات المضّرة لصحة عائلتك.
 

المكونات:

• حليب
• طحين
• بيض
• زبدة
• خميرة
• سكر
• ملح
• ملون الطعام
• قطع شوكولا
   

طريقة التحضير:

• ضعي كوب من الحليب مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة وضعي الوعاء في المايكروويف لدقيقتين.
• اضيفي على الوعاء 3 ملاعق سكر وملعقة صغيرة من الملح وملعقتين خميرة وبيضة واحدة واخلطي جيداً.
• اضيفي الطحين على دفعات وحركي جيداً لتتشكل لديك عجينة متماسكة.
• قسمي العجينة الى 3 أقسام، القسم الاول اضيفي عليه ملون الطعام الاحمر، واعجنيه جيداً، ومن ثم رقاقات الشوكولا مع الاستمرار في تجميعها ورشي الطحين كي لا تلتصق، ونتركها لتختمر.
• ضعي ملون الطعام الاخضر على القسم الثاني من العجين ورشي عليها الطحين كي تصبح كتلة واحدة واتركيها لتختمر أيضاً.
• نمدّ القطعة الثالثة والاخيرة من العجينة وندهنها بالقليل من الحليب، ونلفها على القطعة الحمراء بعد ان تضاعف حجمها
• نمدّ القطعة الخضراء، وندهنها بالحليب أيضاً ونلف القطعة السابقة بها.
• نضع العجينة الملونة في صينية الخبز ونتركها لتختمر وتضاعف حجمها، من ثم نضعها في الفرن لحين تنخبز وتصبح جاهزة للتقديم.