الجبنة لتوليد الكهرباء!

المدينة نيوز:- تنتج محطة طاقة فرنسية طاقة كهربائية من الجبنة، حيث تولد المحطة التي تتخذ من منطقة الألب في فرنسا مقراً لها، طاقة كهربائية، تكفي لمنطقة يبلغ عدد سكانها 1500 شخص.

وأوضحت شركة الطاقة "فالبيو" أن مصدر الطاقة الكهربائية هو ببساطة مزيج من الجبنة الفرنسية "Beaufort" ومصل اللبن خالي من الدسم والبكتيريا، يتم تحويلهم إلى غاز حيوي، مؤلف من غازي الميثان وثاني أكسيد الكربون.

وأشار المدير التنفيذي للشركة الى أنه بعد استعمال الحليب كامل الدسم في صناعة الجبنة "بوفورت"، يبقى مصل اللبن والقشدة، حيث يؤخذ مصل اللبن الخالي من الدسم المتبقي، ثم يتم وضعه داخل خزان ويضاف إليه البكتيريا، حتى يصل إلى حالة التخمر، لينتج غاز الميثان.

وأضاف أن المحطة تنتج نحو 2.8 مليون كيلوواط في الساعة من الكهرباء خلال العام، بحسب صحيفة تليغراف البريطانية.