كيفيّة تحلية المشروبات والأطعمة من دون سكّر
تم نشره الأربعاء 23rd كانون الأوّل / ديسمبر 2015 05:21 مساءً
السكر
المدينة نيوز:- بدائل السكر هدفها تحلية الطعام والشراب بأقلّ نسبة سعرات حرارية وكربوهيدرات مقارنة بسكر المائدة. إليكم أبرز هذه البدائل:
رحيق الصبار هو عبارة عن شراب السكر المركز كالعسل ويمكن استخدامه لتحلية المشروبات.
زيت جوز الهند غنيّ بالفيتامينات ويتميّز بطعم شبيه بالكراميل.
العسل فيه نسبة حلاوة كالسكّر ولكن بسعرات حراريّة وكربوهيدرات أقلّ بكثير.
الدبس المستخرج من العنب، التمر والخروب يساعد في تحلية المأكولات والمشروبات.
