تعرفي على الفوائد المذهلة للبروكلي في حماية خلايا الجسم!
تم نشره الأربعاء 27 كانون الثّاني / يناير 2016 02:00 مساءً
بروكلي
المدينة نيوز :- صرح المركز الألماني لحماية المستهلك على أن ”البروكلي” يتمتع بفوائد صحية جمة، حيث يحمي خلايا الجسم، فضلا عن أنه يعتبر منجما للمعادن والفيتامينات.
وأوضح المركز أن “البروكلي” غني بمادة “غلوكوسينولات” المضادة للأكسدة، والتي تحمي خلايا الجسم.
كما يزخر البروكلي بفيتامين A وفيتامين C، ويحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
وللتمتع بهذه الفوائد الصحية الجمة، ينصح المركز الألماني بألا تزيد مدة طهي البروكلي عن 10 دقائق، كي لا يفقد المواد الفعالة الموجودة به.
