الأكاديمية الملكية لفنون الطهي تنظم مسابقة لطلابها
المدينة نيوز - نظمت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، تحت إدارة وإشراف جامعة (Les Roches) السويسرية في عمان، مسابقة طهي تنافسية بين فرق مكونة من طلاب الأكاديمية، وذلك يوم الخميس الموافق للثامن من شهر تموز الجاري، في قاعة الأكاديمية. وحضر المسابقة مسؤولو الأكاديمية، بالإضافة إلى المدعوين من مدراء عامين، ورؤساء طهي تنفيذيين، ومدراء طعام وشراب في القطاعين السياحي والفندقي في الأردن.
وامتدت المسابقة لنحو ساعة، بذل الطلاب خلالها أقصى ما لديهم من طاقات لتقديم أفضل الأطباق وحسب أعلى المعايير. وتميزت الفرق المتنافسة بروح الفريق التي تجلّت في استلام أفرادها مهاماً معينة وبتنظيم عالٍ، بهدف إبراز أفضل إمكانياتهم ومهاراتهم.
وفي تعليق له على سير المسابقة، قال السيد تامر شعبان، مدير العلاقات العامة في الأكاديمية: "نحن مسرورون جداً بتنظيم هذه المسابقة، حيث تمكنا من منح مدعوينا من العاملين في كبرى المؤسسات في هذا المجال من الفنادق والمطاعم فرصة رؤية أداء طلابنا وما يتميزون به من حرفية عالية. وقد كانت بمثابة فرصة ثمينة لهم كي يروا مستوى التعليم العالي
والقوي الذي نمنحه لطلابنا في الأكاديمية، وبالتالي ابتعاث موظفيهم المتميزين لصقل مهاراتهم بشكل أكبر في الأكاديمية الملكية. "
يشار إلى أن السيد رباح أو سبيتان، مدير الطعام والشراب في فندق حياة عمان من بين المدعوين لحضور المسابقة، والذي عبر بدوره عن إعجابه الكبير بمعايير التعليم والأداء العالية التي أظهرها طلاب الأكاديمية، وصرح قائلاً في هذا السياق : "لقد استقطبنا عدداً من متدربي الأكاديمية الملكية لفنون الطهي في الفندق، ونحن راضون جداً عن أدائهم وما يظهرونه من مهنية عالية في عملهم، وهذا عائد إلى التدريب المتخصص الذي تلقوه في الأكاديمية على يد كفاءات متميزة. "
من الجدير بالذكر أن الأكاديمية الملكية لفنون الطهي تأسست في شهر آب من العام 2008، بهدف المساهمة في تعزيز القطاع السياحي والفندقي، عبر إعداد الكفاءات الفندقية الشابة وتأهيلها وتدريبها في مجال فنون الطهي، من خلال مدرسين سويسريين ذوي خبرة عالمية عالية في الأردن، حيث تمنح الأكاديمية شهادة الدبلوم في فنون الطهي من خلال برنامجها الدراسي الذي يمتد على مدار عامين بإشراف وإدارة مع جامعة les Roches السويسرية الدولية لإدارة الفنادق، والتي تنتشر مقراتها في كل من سويسرا وإسبانيا والولايات المتحدة.
