هام جداً.. لا تضعوا هذه الأطعمة في الثلاجة أبداً!
المدينة نيوز :- - الثلاجة هي المكان الذي تخزن به السيدات كافة الأطعمة طناً منهنّ أنهنّ يحافظنَ على الأطعمة وفوائدها بهذه الطريقة، لكن هناك أطعمة لا ينبغي علينا أن نضعها في الثلاجة، وذلك بحسب جمعية تسويق المنتجات الكندية.
تعرفوا على هذه الأطعمة...
- الموز: يحتفظ الموز بقيمته الغذائية بشكل أفضل خارج الثلاجة.
- البطاطا: أفضل طريقة لتخزينها هي وضعها في مكان بارد وجاف ومظلم، لأن درجات الحرارة الباردة في الثلاجة، يمكن أن تحول النشأ إلى سكر بسرعة أكبر.
- البصل: وضعه داخل الثلاجة يجعله طري ويتعفن بسرعة، لذلك يجب الاحتفاظ بالبصل غير المقشر في مكان جاف ومعرض للهواء.
- الثوم: يؤدي وضعه في الثلاجة إلى نموه كما يجعله مطاطياً، والافضل تخزينه في مكان جاف ومظلم.
- الخيار والجزر: يحتفظ الخيار والجزر على قيمته الغذائية خارج الثلاجة، لأن هذه الأخيرة تؤثر سلباً على قشرتهما وتتلفها.
- القهوة: تخزن في أماكن باردة وجافة ومظلمة لتحافظ على مذاقهما ونكهتهما، لذلك فإن الثلاجة ليست المكان المناسب لتخزينهما.
- الطماطم: إن وضع الطماطم في الثلاجة سيجعلها تخسر مذاقها.
- الكاتشاب: يحتوي الكاتشب على أحماض رادعة للبكتيريا، ولذلك فهو يحافظ على مكوناته إلى أكثر من سنة دون تبريد.
