كيف تكتشف الأرز غير الطبيعي؟

المدينة نيوز :- تبقى الصين أكبر دولة منتجة للأرز في العالم، فهي تنتج أكثر من 200 مليون طن سنويا. جزء كبير منه يصدر للخارج.
حسب جريدة "The Korea Times" الكورية، فإن الأرز الصيني يمكنه أن يصنع بطريقة مصطنعة ذلك بخلط نشا البطاطس مع البلاستيك (راتنجات اصطناعية مثلا ) و تأخذ بعدها شكل حبة أرز. تطبخ بعدها الحبات على البخار مع نكهة الأرز النموذجية.
ودق الأطباء ناقوس الخطر ضد استهلاك هذا المنتوج المصنع ؛ فحسب رأيهم قد تحتوي ثلاث وجبات منه على قدر من البلاستيك يعادل كيسا بلاستيكيا صغيرا، و هذا الاستنتاج مثير جدا للقلق.
ويمكن تحديد ما إذا كان الأرز طبيعيا أم انه محشو بالبلاستيك من خلال الخطوات التالية:
اختبار الماء :
نسكب ملعقة كبيرة من الأرز في كوب ماء بارد و نحرك بقوة، إذا سقط الأرز في قعر الكأس ، فكل شيء على ما يرام، أما إذا طاف على السطح، فحينها المطلوب توخي الحذر لأنه بالتأكيد يحتوي على البلاستيك
اختبار النار:
نأخذ حفنة أرز و نحرقها بالنار بواسطة عود ثقاب أو ولاعة، إذا اشتعلت و انبعثت من رائحة البلاستيك المحروق، تعرفون ما عليكم فعله ساعتها : لا تأكلوه ابدا
اختبار الهاون و المدقة:
عندما ندق بضع حبات من الأرز بالهاون و المدقة، ينبغي أن يكون المسحوق أبيض اللون، أما بالنسبة للأرز الاصطناعي ستلاحظون تغير اللون إلى الأصفر
اختبار التعفن:
إذا أردنا التأكد من أن أرزنا المطبوخ خال من الشوائب و طبيعي ضعوا القليل منه في علبة توبيروير و اتركوه في مكان دافئ، بعد عدة أيام إن ظهر عليه العفن فأرزكم طبيعي، و الا فهو اصطناعي.