اجتماع لبحث أوضاع المسالخ والرقابة عليها

المدينة نيوز :- بحثت اللجنة الوطنية الدائمة العليا لتطوير قطاع المسالخ، خلال اجتماعها في وزارة الزراعة اليوم الأربعاء، برئاسة سمو الأميرة عالية بنت الحسين الرئيسة الفخرية للجنة، معايير وآليات الرقابة على قطاع المسالخ، وكيفية التعامل مع المواشي قبل وبعد عمليات الذبح، ورفد المسالخ بالكوادر الفنية المؤهلة.

وشارك في الاجتماع، الذي حضرته سيادة الشريفة سرة بنت علي، وزراء الزراعة والشؤون البلدية والبيئة، وممثلون عن أمانة عمان الكبرى والمؤسسة العامة للغذاء والدواء، والشرطة البيئية والجهات ذات العلاقة.

وجرى التأكيد على ضرورة تأهيل المسالخ وبما يساهم في الحفاظ على صحة الإنسان وضمان سلامة عمليات الذبح، وفرض الرقابة على الجهات العاملة فيها وفق الأسس والمعايير الصحية وبالتنسيق مع الحكام الإداريين والجهات المعنية.

كما تم بحث أهمية وضع برامج توعية وتثقيف صحي، وتفعيل عملية الرقابة والتفتيش في جميع المحافظات، خصوصا على عمليات الذبح خارج المسالخ.بترا