افتتاح معرض المأكولات الشعبية في عجلون

المدينة نيوز :- نظمت جمعية قناديل الخير الخيرية في منطقة عنجرة بمحافظة عجلون اليوم الاثنين معرض المأكولات الشعبية بمشاركة عدد من الجمعيات الخيرية في عجلون.

وقال رئيس الجمعية إبراهيم الزغول إن افتتاح المعرض يأتي ضمن نشاطات وبرامج الجمعية لتسليط الضوء على المنتجات الشعبية العجلونية وخاصة فيما يتعلق بالمأكولات مؤكدا ضرورة إعادة إحياء هذه المأكولات لقيمتها الغذائية العالية.

وأضاف الزغول أن الجمعية تسعى الى إحياء هذه المأكولات من خلال إقامة مطبخ إنتاجي متخصص بالمأكولات الشعبية العجلونية يتم تسويقه على مستوى المملكة.

واشتملت فعاليات المعرض المأكولات على أصناف عديدة كالمفتول، الكشكية، الكعاكيل، خبز الطابون والشراك، الفطاير بكافة أنواعها، والمجدرة وشوربة العدس والزلابية والقصماط و أصناف أخرى.بترا