بالفيديو: أضرارًا كارثية للزيوت المهدرجة

المدينة نيوز:- حذر الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم الأبحاث المتخصص في المسرطنات من أخطار الزيوت المهدرجة على المدى البعيد. وقال الخضيري عبر مشاركة له بأحد برامج قناة الإخبارية: “إن المرء وبسبب الزيوت المهدرجة يمكن أن يشعر بالغثيان لأن الزيوت أطبقت عليه”.

وأضاف: صحيح أن هذه الزيوت لا تؤثر ليوم أو يومين أو ثلاثة، وربما لا يظهر تأثير إلا من خمس إلى عشر سنوات لكنها تضع طبقات بسيطة بعد عشر أو عشرين سنة تسبب انسدادات أو جلطات أو عدم حركة الدورة الدموية فضلًا عن ارتفاع الضغط. وأشار الدكتور الخضيري إلى أنه حاليًا أصبحت لدى المملكة مشكلة مرض الضغط حيث وصلت نسبته إلى رقم مخيف فهي 30% أو 25% ممن يستخدمون حبوب الضغط. وكشف الدكتور الخضيري عن أن نسبة المصابين بمرض السكري وصلت إلى نحو 40% تقريبًا وإن كان المعلن والرسمي والمسجلين بأنهم يحصلون على أدوية تبلغ نسبتهم حوالي من 30% إلى 35%.