مقارنة بين المطاعم الشهيرة.. من يقدّم بطاطا مقلية صحية؟

المدينة نيوز :- تُعتبر البطاطا المقلية من بين الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم، في أوساط الكبار والصغار على السواء. ونظراً إلى أنّ الأطباء يحذرون من مضارها بسبب احتوائها على عدد كبير من السعرات الحرارية، أُجريت مقارنة بين وجبات البطاطا المقلية التي توفرها سلسلة المطاعم السريعة الشهيرة. وكشفت هذه المقارنة ما يلي:

السعرات الحرارية. الأفضل هو الحجم الصغير من البطاطا المقلية في كنتاكي (216 سعرة)، يليه الحجم الصغير لدى ماكدونالدز (230 سعرة).

الدهون. أفضل أنواع البطاطا المقلية من حيث الدهون فهو الحجم الصغير من بطاطا ماكدونالدز (11 غراماً) منها (1.5 غرام) دهون غير صحية.

الألياف. البطاطا المقلية صاحبة المحتوى الأعلى في الألياف الغذائية هي: وينديز، يليها برغركنغ، ، ثم أربيز، وبالطبع الأفضل اختيار الحجم الصغير.

المصدر: 24