فيديو: طرق مختلفة لتقطيع وتقديم البطيخ

المدينة نيوز:- يعتبر البطيخ واحداً من أكثر فواكه الصيف المفضلة، لأنه يمد الجسم بالماء ويعطي شعوراً بالانتعاش والحيوية بسبب مذاقه الرائع، كما أنه يمكن تناوله بعدة أشكال، سواء كفاكهة تصلح للتحلية بعد تناول الطعام أو كأكلة خفيفة بين الوجبات أو كعصير منعش، أو حتى دمجها مع بعض الأكلات مثل سندوتشات الجبن.

ويحتوي البطيخ على كميات كبيرة من فيتامين ج، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والألياف، والبروتين، وكمية كبيرة من البوتاسيوم. كما يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب 6 والنياسين والثيامين، ومجموعة كبيرة من الكاروتينات والمغذيات النباتية. ولأنه يحتوي على مضادات الأكسدة، فإنه يقلل من ضغط الدم ويعالج أمراض الكلى ويحد من الإصابة بالسرطان ويقلل نسبة السكر في الدم، ويساهم في تخليص الجسم من الوزن الزائد.