إنتاج الأردن من القمح يكفيه 17 يوما

المدينة نيوز - يعتبر الأمن الغذائي أحد أكبر المشكلات والتحديات التي تواجه العالم مما حدا بالحكومات لوضع سياسات زراعية وغذائية لمواجهة نقص الغذاء والتوازن في المحتوى الغذائي.

ويعكس الأمن الغذائي قدرة الدولة بمواردها الطبيعية والمالية على تأمين الاحتياجات الغذائية الكمية والنوعية لمواطنيها، وإيصالها لهم في الوقت المناسب وفي أماكن تواجدهم مهما كانت أوضاعهم الاقتصادية والاجتماعية، أي وصولها حتى للفقراء وتمكينهم من الحصول على احتياجاتهم الغذائية.

ويحتفل العالم في السادس عشر من تشرين الأول من كل عام بيوم الغذاء العالمي لتسليط الضوء على المشكلات المتعلقة بالغذاء، ولقد وقع الاختيار على شعار "أسعار الأغذية – من التأزّم إلى الاستقرار" عنوانًا عريضًا ليوم الأغذية العالمي لهذا العام، بهدف إلقاء الضوء على هذا الاتجاه وإبراز الخطوات الضروريّة للحدّ من تداعيات ذلك على الفئات الأكثر عُرضة للضرر.

 وبينت نتائج دراسةالميزانية الغذائية التي أصدرتها دائرة الإحصاءات العامة لعام 2010 انخفاض النصيب اليومي للفرد الأردني من السعرات الحرارية من 3,001 سعرا حراريا في عام 2003 إلى 2,873 سعرا حراريا في عام 2010، أي بانخفاض 128 سعرا حراريا، وبما نسبته 4.2% عن عام 2003. وبينت النتائج أيضا انخفاض النصيب اليومي للفرد من السعرات الحرارية في عام 2010 عن عام 2009 بنسبه 1.6%. في حين تعتبر منظمة الأغذية والزراعة أن الفرد يكون جائعاً إذا انخفض متوسط استهلاكه اليومي عن 1,800 سعر حراري.

 
وقد بلغ متوسط نصيب الفرد اليومي من السعرات الحرارية في الأردن 3,047سعرا حراريا خلال الأعوام 2005- 2007بالمقارنة مع متوسط نصيب الفرد اليومي في سوريا والذي بلغ 3,050سعرا حراريا لنفس الأعوام، وفي مصر 3,160 سعرا حراريا وفي المملكة العربية السعودية 3,130 سعرا حراريا وكان متوسط نصيب الفرد اليومي منخفضا في منطقة السلطة الفلسطينية حيث بلغ 2,130سعراحراريا،

 في حين بلغ متوسط نصيب الفرد اليومي من السعرات الحرارية في كل من الولايات المتحدة وفرنسا 3,770سعرا حراريا و3,550 سعرا حرارياعلى التوالي لنفس الأعوام حسب بيانات منظمة الأغذية والزراعة العالمي.

ويعتبر الاكتفاء الذاتي المقدر بناءً على عدد أيام السنة من أهم المؤشرات التي توفر لراسمي السياسات ومتخذي القرارات تصورا عن أوضاع الأمن الغذائي.

وتبين النتائج أن كمية الإنتاج من القمح في عام 2010 تكفي حاجة الأردن لمدة 17 يوماً فقط، أي أن الإنتاج الوطني من محصول القمح وفر فقط 5% من الاحتياجات خلال العام، في حين تم استيراد الجزء المتبقي من الخارج.

وتظهر البيانات أن إنتاج بعض المحاصيل الأخرى قد حقق فائضاً كمحصول الزيتون والبندورة وبعض المحاصيل الأخرى التي يتم تصدير الفائض منها، أما المنتجات الحيوانية من لحوم الأبقار ولحوم الضأن والماعز فتعتبر كميات الإنتاج منها قليلة وتكفي لفترة لا تتجاوز 35% من العام.(السبيل)