عبيدات : حشرات ومياه صرف صحي بمطاعم أغلقت
المدينة نيوز -: أكد مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور هايل عبيدات أن المؤسسة تهدف للوصول إلى غذاء آمن مستوف لكافة الاشتراطات الصحية بما يضمن سلامته وصلاحيته للاستهلاك.
وأضاف عبيدات خلال لقائه السبت في قاعة غرفة تجارة اربد أعضاء نقابة اصحاب المطاعم والحلويات في محافظة اربد وعددا من اصحاب المطاعم ومحال الحلويات بحضور مدير عام مؤسسة المواصفات والمقاييس الدكتور حيدر الزبن ومدير عام المؤسسة الاستهلاكية المدنية عمرالنعيرات ورئيس غرفة التجارة محمد الشوحة انه من ابسط حقوق المواطن ان يحصل على غذاء آمن ودواء فعال.
وقال أن الغذاء حاجة اساسية للإنسان وعليه فإن مسؤولية كبيرة وثقيلة تقع على كاهل الجميع تحتاج الى جهد وتعاون الجميع وتضافر كافة الجهود من اجل تقديم سلعة ذات جودة عالية تلتزم بشروط الصحة العامة مشيرا الى انه تم تشكيل فرق ميدانية من المؤسسة والجهات الرقابية الاخرى تعمل على مدار الساعة بفترتين صباحية ومسائية لتكثيف الرقابة على الاسواق والمولات والمصانع والمخازن والخيم الرمضانية وغيرها من المنشآت ذات الصلة بالسلع والمنتجات الغذائية.
ولفت الى ان العقوبات الصارمة التي تتخذها المؤسسة بحق بعض المخالفين خاصة المكررين منهم والذي لا يهم سوى الربح السريع دون مراعاة سلامة المادة الغذائية, مؤكدا أن اتخاذ هذه الاجراءات جاءت لضمان سلامة الغذاء وأن المؤسسة تعتبر الغذاء خطا أحمر لا يمكن التهاون فيه وأنه سيتم اتخاذ كافة الاجراءات القانونية بحق كل من يخالف القوانين الناظمة لعمل هذه المهن. وقال عبيدات "أن ما تقوم به المؤسسة من رقابة على كافة المؤسسات المتعاملة في المادة الغذائية تطبيقا للقانون وحماية لكافة أبناء المجتمع وأن المؤسسة لا تهدف إلى إعاقة أو الحاق الضرر بالمؤسسات الغذائية, مؤكدا بأنه لن يكون هنالك أي تهاون في تطبيق في القانون خاصة في حق المكررين" منوها ان المؤسسة تنظر الى القطاع الخاص كشريك وانها تقف على مسافة واحدة من الجميع مؤكدا انه لا بوجد اي استهداف لأي منشاة واذا ثبت عكس ذلك فانه سيصار الى اتخاذ العقوبات بحق مرتكبي هذه الممارسات من اي جهة رقابية كانت.
وأوضح أن عدد الزيارات والاجراءات للمؤسسات المخالفة منذ بداية العام ولغاية منتصف شهر أيار الماضي بلغت في محافظة اربد 60 زيارة نجم عنها اغلاق 17 مؤسسة وإيقاف 29 أخرى عن العمل وإنذار 9 مؤسسات وتحرير مخالفات بحق 46 مؤسسة أخرى, وإتلاف 289,3 كيلو مواد غذائية مختلفة.
وأشار إلى أن تقرير عمل فرق الرقابة على الغذاء في اربد أظهر اتلاف 173ر7 طن مواد غذائية صلبة وأن عدد الزيارات الميدانية بلغت 119 زيارة تم خلالها اغلاق 28 مؤسسة غذائية وإيقاف 7 وتحويل 7 اخرى للمحاكم, فيما بلغ عدد الانذارات خلال نفس الفترة 105 انذارات والتحفظ ما يزيد عن 3 الاف كيلو غرام من المخللات و250 كيلو غرام من الدواجن في اطار الاجراءات الرقابية التي تقوم بها المؤسسة استعدادا لفصل الصيف الذي يتخلله شهر رمضان المبارك وزيادة الطلب على السلع.
ولفت الى ان التقرير اظهر وجود عدد من السلبيات في عدد من هذه المطاعم تم اغلاق بعضها وايقاف بعضها بسبب بوجود حشرات وقوارض في هذه المطاعم والمحال وتسريب مياه الصرف الصحي ووجود مواد غذائية منتهية الصلاحية اضافة الى عدم توفر تصاريح لعدد من عمال محال الشاورما اضافة الى سوء النظافة العامة داخل هذه المؤسسات.
وأكد على اهمية توحيد مرجعيات الرقابة والتفتيش عملا بأحكام قانون الرقابة على الغذاء رقم 79 لعام 2003 وان تعمل الجهات الرقابية الاخرى كجزء من فريق العمل،وانه سيصار قريبا الى توحيد مرجعية الفحص المخبري في المختبرات التابعة للمؤسسة لافتا الى انه يجري العمل على نقل مختبر المؤسسة من جامعة العلوم والتكنولوجيا الى مقرها الجديد في اربد.
