الأردن : 150 دينارا كيلو اللحمة في بعض المناطق الثرية

المدينة نيوز :- وصل سعر كيلو اللحوم في بعض الأسواق بالعاصمة عمان الثرية إلى مئة وخمسين دنيارًا للكيلو الواحد، وتبدأ قوائم الأسعار الخيالية من 63 دينارًا، ومن أنواع أخرى تصل إلى ثمانين ومئة وخمسة عشر وهكذا دواليك.

وتتوزع اللحوم الباهظة الثمن من أنواع فيليه عجل خاص راغو ترخيم درجة 7، ومكتوب علية مغذي على الحبوب لمدة 450 يوما.
وتحدث أحد العاملين في أحد المحلات الفخمة جدا بين الصويفية ودابوق ، أن الإقبال على شراء هذه اللحوم منقطع النظير من قبل بعض الطبقات المقتدرة، في دير غبار وعبدون ودا بوق والصويفية وغيرها.
كاشفا أن هناك عزوفًا منهم عن شراء اللحوم البلدية والمستوردة نهائيا.
عامل آخر في أحد المولات الفخمة تحدث قائلا إن اللحوم تباع، وان حجز الكميات المطلوبة من أربعة كيلو إلى خمسة تتم أحيانا على الهاتف قبل أيام، وأحيانا تنفد الكميات بأسرع مما نتصور، خاصة في أيام نهاية الأسبوع والعطل والأعياد. واستطرد بأن 15 في المئة فقط من الشعب جدا يأكلون لحوم الفيليه الخاص للنخبة فقط.
وعلق ساخرا أن بعض الاثرياء الذين يشترون لحوم الفيليه ويأكلونها في أجواء مختلفة.
في المقابل، تحدث أحد الأطباء البيطريين عن سر ارتفاع أسعار هذه اللحوم بأنها طرية جدا تأكلها الطبقات الثرية في مختلف دول العالم، وخاصة امريكا، وهي تطهى بسرعة قياسية.
وأضاف - بحسب السبيل - انها معدة من لحوم العجول المعدة تربية خاصة وفق أنظمة مخصصة لاستخلاص إنتاج لحم عال، حيث يتم جمع العجول الحديثة الولادة من مزارع، وبعضها ولم يتلق العديد منها الرضعة الأولى، وفي أفضل الأحوال قد تكون عند عمر يومين أو ثلاثة، وتكون ضعيفة جدا حتى لا يستطع الكثير منها السير، إن الحبوب يعتبر المادة الغذائية الأولى التي يفضل إطعامها للأبقار، وليس هنالك مادة غذائية تم تصنيعها حتى الآن أفضل من الحليب كمادة غذائية للعجول الرضيعة، وليس في ذلك أدنى شك علمي حول هذه الحقيقة.
ولاحقاً توضع في أقفاص خشبية تتسع قليلا عن أكتافها، بجوانب مضلعة وأرضيات، بلا فرشة، غير قادرة على الوقوف، أو الجلوس، لكن ربما تسمح لها بخطوة للأمام أو الخلف، هي علبة خشبية، لعدم نمو العضلات، ويذبح وهو ما يزال غير قادر على الوقوف عند عمر أقل من أسبوع واحد، وفي مزارع البقر الحلاب تذبح عجول الفيليه الخاصة في أي وقت من الولادة إلى أن تصل وزن السوق عند حوالي 200 كجم، تربى ملايين العجول حول العالم، وتقدم لها معزوفات موسيقية وإشراف بيطري صارم، لإنتاج لحمة الأثرياء للأسواق المحلية والدولية، في أستراليا، البرازيل، الصين، الاتحاد الأوروبي، نيوزيلاندا، وأمريكا الشمالية وهي أكبر الدول المنتجة.
وقال الطبيب: إن الأردن يستورد كميات لا بأس منها، لكني متفاجئ في سعرها، وهي تقترب من الحد الادنى لأجور للمواطنين الذي يصل مئة وتسعين ديناراً.
ومن الجدير بالذكر إن المواطنين يشكون ارتفاع أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في السوق المحلية، حيث تتراوح أسعار اللحوم البلدية، وفق تجار، بين 10 ــ11 دينارا للكيلو، فيما يتراوح سعر كيلو اللحم المستورد من 4 إلى 6 دنانير، ويتراوح سعر كيلو لحم الخاروف الاسترالي بين 4.5 دنانير، و5.5 دنانير، ووصل سعر كيلو اللحم المستورد من دبي إلى 6.5 دنانير بحده الأعلى و5.5 بحده الأدنى.
وبحسب أحدث إحصائية غير رسمية، فإن الأردنيين يستهلكون قرابة 16 ألف طن سنويا من اللحوم البلدية أو ما يعادل 44 طنا يوميا.
وتقوم وزارة الزراعة باستيراد 600 ألف رأس من الخراف البلدية حاليا. و40 ألفا من العجول المستوردة داخل المملكة، وتستورد المملكة الأغنام من رومانيا واستراليا، بالإضافة إلى جورجيا.