ابو علاء .. ملك الفلافل الاردني في دبي

المدينة نيوز : ابو علاء ملك الفلافل ، مهندس اردني ترك العمل في مجال تخصصة ليبيع الفلافل في دبي .

واجرت صحيفة امراتية لقاء مع ابو علاء ، وتاليا اللقاء .

لا تكتمل متعة زيارة القرية العالمية دون زيارة كافتيريا «أبو علاء ملك الفلافل»، حيث تأسر حواسك رائحة الفلافل وتقودك بحب إلى ركنه المميز، لتجد المهندس محمود سليمان الفقيه، الملقب بأبو علاء، يقف داخل الكشك الخاص به، ويعد بعضاً من ألذ وأشهى سندويشات الفلافل.

وإلى جانب الاستمتاع بتذوق الفلافل، نجد متعة أخرى في الاستماع إلى قصة «ملك الفلافل»، ودور القرية العالمية في تحقيق أحلامه من خلال الأرباح التي حققها جراء استمرار حرصه على المشاركة ضمن فعالياتها، ما مكنه من شراء منزل في بلده الأردن، وسيارة في دبي، وتحقيق شهرة كبيرة في أنحاء الخليج.

وفي حديثه مع «البيان» قال المهندس محمود سليمان (55 عاماً)، الذي أجبرته أعباء الحياة على التحول من مهندس مدني مغمور في وظيفة حكومية إلى أشهر بائع فلافل في الأردن، «تخرجت من الجامعة في الثمانينيات، حيث تخصصت في مجال الهندسة المدنية وعملت لأكثر من سنة في المجال براتب شهري وقدره 80 ديناراً، ولكنه لم يكن يرضي طموحي، فقررت وضع الشهادة الجامعية جانباً، والعمل مع أشقائي في محل الفلافل، ويوماً بعد يوم ازداد تعلقي بالمجال وقمت بتطوير العمل بأسلوب مكنني لاحقاً من بناء نفسي مادياً وتكوين أسرة بدخل شهري قدره 370 ديناراً».

مجازفة

لطالما حلم «ملك الفلافل» بامتلاك منزل وسيارة وتحقيق انتشار أوسع خارج أسوار المملكة، ولكن كان من الصعب عليه تحقيق كل تلك الأحلام دفعة واحدة أو حتى على مراحل، نظراً لضغوطات الحياة، وأضاف «في عام 2008 زارني أحد المسؤولين عن الجناح الفلسطيني في القرية العالمية، وعرض عليّ المشاركة في الجناح، ولكني اعتذرت خوفاً من المجازفة والسفر من الأردن إلى دبي لبيع الفلافل».

باب رزق

وتابع «كنت متابعاً جيداً لأخبار القرية العالمية، وفي عام 2009 تواصلت مع المسؤولين وطلبت المشاركة ضمن فعالياتها، علماً أن بعض المقربين حاولوا إقناعي بالرجوع عن هذه الفكرة، لأن الخسارة كانت ستؤثر سلباً على حياة أسرتي ومستقبلها، ولكنني وكلت أمري لله، وانطلقت إلى دبي، حيث تعرفت عليها وعلى شعبها ونمط الحياة فيها، والأهم أن أرباحي في القرية العالمية كانت تتضاعف عاماً بعد عام، ما مكنني من شراء منزل الأحلام في الأردن، وإكمال التعليم الجامعي لأبنائي».

وأضاف «القرية العالمية باب من أبواب الرزق لرجال الأعمال وأصحاب المشاريع الخاصة وذوي الدخل المحدود، وبالنسبة لي فقد أصبحت زوجتي وأبنائي من أكبر الداعمين لفكرة المشاركة في القرية العالمية».

الإقامة في دبي

حلم الإقامة في دبي واستخراج رخصة قيادة وشراء سيارة.. تحقق أيضاً وفي هذا الإطار، قال أبو علاء «أصبحت أتنقل بين الأردن ودبي، المدينة التي أعشقها، بفضل القرية العالمية، كما قمت بشراء سيارة أحلامي، وتحقيق شهرة لم أكن أحلم بها يوماً، حيث ساعدني تنوع الجنسيات على أرض الدولة في التواصل مع مختلف الجنسيات وتكوين العديد من المعارف كذلك».