الغذاء والدواء : هذه اسباب التسمم الغذائي باربد والطفيلة
اظهرت نتائج الاستقصاء الوبائي لحالات التسمم التي سجلت امس في اربد والطفيلة تعرض اللحوم التي تناولها المصابون للفساد جراء تركها سبع ساعات بدون ثلاجة ما تسبب في نمو جرثومي ادى لحدوث التسمم .
وقالت المؤسسة العامة للغذاء والدواء في بيان اصدرته اليوم الاحد ان فريقا مختصا( طبيب بيطري /مهندسي زراعيين ) اجرى عملية الكشف الفوري والفحص الحسي ومعاينة اللحوم الموجودة في الملحمة التي ثار حولها شبهة فساد للحوم تسببت بتسمم عدد من الاشخاص تبين انها بحالة جيدة ولا يوجد أي ملاحظة تذكر والوضع العام للملحمة جيد ".
واضافت المؤسسة " بعد التحري والمتابعة لنتائج الاستقصاء الوبائي تبين ان الاشخاص المصابين بحالة التسمم لم يراعوا ظروف نقل وحفظ اللحوم اذ تم تناولها بعد 7 ساعات من شرائها ولم يتم حفظها داخل براد مما ادى الى تعرض اللحوم الى درجة حرارة عالية تسببت في نمو جرثومي ادى الى حدوث هذا التسمم الغذائي" .
وكان عدد من وسائل الاعلام والمواقع الالكترونية تداولت خبر اصابة اشخاص باشتباه بتسمم غذائي نتيجة لتناولهم لحوما ودواجن فاسدة وغير صالحة لاستهلاك البشري في محافظتي اربد والطفيلة .
ولفت البيان الى ان كوادر المؤسسة تقوم بالتعاون مع وزارة الصحة وحسب بروتوكول التعامل مع التسممات الغذائية بمختلف الاجراءات التي تنص عليها التعليمات الناظمة اذ ترسل فريقا مختصا لموقع التسمم مباشرة للكشف والتحري.
واهابت المؤسسة بالمواطنين - بحسب بترا - توخي الحيطة والحذر في نقل وحفظ المواد الغذائية والتعامل معها كمواد غذائية حساسة معرضة للتلوث، بحيث تحفظ في ثلاجات محمولة تبقيها في درجات حرارة متدنية الحرارة نظرا للظروف الجوية السائدة التي قد تتسبب في تلف تلك المواد وتعريض صحة مستهلكيها لخطر الاصابة بالتسممات الغذائية.
ودعت المؤسسة المواطنين في حال وجود اي شكاوي او ملاحظات الى عدم التردد بالاتصال بها على رقم خط الشكاوى المجاني : 080022660 أو هاتف: 5632000 او عبر الموقع الإلكتروني للمؤسسة : www.jfda.jo او تطبيق الواتس اب على الرقم : 0798245475 .
