فوائد واضرار ملح الليمون

يتواجد ملح الليمون بشكل طبيعي في ثمار الحمضيات وخاصة الليمون، وعادة ما يستخدم ملح الليمون المصنع في المواد الغذائية وأدوات التنظيف والمكملات الغذائية.

ومع ذلك يختلف ملح الليمون المصنع عن ما هو موجود بشكل طبيعي في ثمار الفاكهة، لذلك يختلف الكثيرون ما اذا كان جيد للجسم أم ضار.

ما هي المصادر الطبيعية لملح الليمون؟

تعد ثمار الحمضيات وعصائرها من أهم المصادر الطبيعية لملح الليمون، مثل:

• الليمون
• البرتقال
• الجريب فروت
• اليوسفي.

هناك بعض الفاكهة الأخرى أيضا ولكن تحتوي كمية أقل من حمض الليمون:

• أناناس 
• فراولة
• توت العليق
• التوت البري
• الكرز
• الطماطم.

ويمكن أيضا الحصول عليه كمنتج ثانوي لعملية تصنيع الجبن والنبيذ وخبز العجين المخمر.

ويب طب