كيف يتحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن ؟

انتعش قطاع الدواجن على نحو كبير في الاردن خلال العقود الاخيرة لتقدر الاستثمارات فيه بنحو مليارات الدنانير من شركات كبرى ومتوسطة وحتى فردية، مما ادى الى تحقيق الاكتفاء الذاتي تماما من مادة البيض التي يتم تصدير كميات منها الى الخارج، في حين وصلت تغطية الدجاج اللاحم في الاسواق المحلية الى 85% من الاستهلاك الكلي، في حين يتم تعويض النسبة المتبقية عن طريق استيراد الدجاج المجمد، من اجل توفير الاحتياجات كاملة من ناحية والسيطرة على استقرار الاسواق والاسعار في مثل هذه المواد الغذائية الحيوية ! .
هذا القطاع المهم يشهد حاليا احتجاجات متواصلة من قبل بعض المستثمرين واصحاب المزارع الذين يرون ان الكميات المستوردة من الدجاج باتت تفوق نسبة النقص في الانتاج، كما يطالبون الحكومة بتطبيق معايير مؤسسة المواصفات والمقاييس بدقة متناهية على الدواجن المستوردة للحيلولة دون دخول ما يؤثر منها سلبا على صحة المواطنين، حيث تردد عن ادخال شحنات منها الى الاسواق بعد ان رفضتها دول مجاورة لانها معرضة للتلف لنفاذ فترة صلاحيتها للاستهلاك البشري او تالفة فعلا لسوء عمليات النقل والتبريد ! .
يبدو ان الازمة في طريقها الى التفاقم اكثر مما هي عليه اذا لم يتم تدارس مشكلات قطاع الدواجن وتحديد الكميات المستوردة منها بمواصفات غذائية عالية، لان من المصلحة الوطنية ان يتحقق الاكتفاء الذاتي تماما من الدجاج اللاحم ضمن مفهوم الامن الغذائي عن طريق تشجيع عمليات التوسع في الانتاج المحلي، مع ازالة المعوقات التي ما زالت تواجه المنتجين الذين يوفرون اكثر من سبعين الف فرصة عمل ويساهمون في زيادة الناتج المحلي الاجمالي ! .
الاستثمارات كبيرة في قطاع الدواجن، من مزارع تربية الدجاج البياض واللاحم والامهات وانتشار المسالخ على نحو واسع في العديد من المناطق الاردنية ووجود مصانع محلية للاعلاف، مما يعني انه قد يكون معرضا الى التراجع اذا لم يتم اعطاؤه الاهمية الذي يستحق من قبل الجهات الحكومية المتخصصة، وعلى خلفية تهديد بعض اصحاب المزارع باغلاق مصالحهم نظرا للاضرار التي تلحق بهم جراء ادارة الظهر لمطالبهم التي يعتبرون انها مشروعة وتصب بالتالي في تطور هذا القطاع الغذائي الحيوي بدلا من تعرضه الى الخسائر وارتباكات مختلفة على اكثر من مجال ! .
اذا ما كانت المطالب محددة وتتمثل في عدم اغراق الاسواق المحلية بالدجاج المجمد المستورد باكثر من الحاجة الفعلية وتسهيل الاجراءات في المعاملات الرسمية عوضا عن تعقيدها والتأخير في انجازها، فان الامر يتطلب من الحكومة ان تعمل على التجاوب معها او تحديد وجهة نظرها تجاهها اذا ما كان هناك ما يبرر ذلك، فالاصل ان يتم تدعيم مسيرة الانتاج الوطني على مختلف الاصعدة خاصة اذا ما كانت تتعلق بالغذاء الذي يتطلب تشجيع الاستثمار فيه لا عرقلته، وهذا ما ينطبق على الدواجن اللاحمة التي لا تزال مصدرا غذائيا رخيصا نوعا ما للمواطن الاردني امام ارتفاع اسعار قياسي للحوم الحمراء .( العرب اليوم )