الأكل بلا خبز

تم نشره الأحد 14 تمّوز / يوليو 2013 02:28 صباحاً
الأكل بلا خبز
أحمد ابوخليل

مرة أخرى، تفيد المعلومات الاحصائية الغذائية، أن الطلب على الخبز يقل في شهر رمضان مقارنة بباقي شهور السنة، ولا يعود ذلك الى قلة الاقبال على الأكل عموماً، بل بالعكس، إذ لا أحد يجادل بأن الشهر الفضيل يشهد زيادة استثنائية في الطلب على باقي مكونات الطعام غير الخبز.

ما يحصل أن الآباء والأمهات يتسامحون مع أبنائهم وهم يغيرون مواصفات "اللقمة"، فالأب والأم يتوقفان عن ترديد النداء الشهير الموجه للأبناء مطالباً إياهم بتكبير "الخبزة" وتقليل كمية الغموس، بل إن الأسر تميل في هذا الشهر الى الإكثار من الوجبات التي تؤكل بالملاعق، وهذه حكماً تتضمن التقليل من الخبز، او جعله خياراً مفتوحاً.

إن الأبناء في هذا الشهر يشعرون بقدر كبير من الأمان عندما يقْدِمون على الأكل "بلا خبز"، حتى بالنسبة للجبنة الصفراء التي تحولت الى ما يشبه الفولكلور الرمضاني، وخاصة على السحور، حيث يلذ مضغ قطع الجبنة "حاف"، مستقلة، وجعلها تتسلل في تجاويف الفم، ثم الاستمتاع بالمساعدة التي يقدمها اللسان في جلب ما التصق هنا أو هناك، أو اللجوء أخيراً الى اصبع السبابة لإتمام العملية التي قد يعجز عنها اللسان.

غير أن الاحصاءات الغذائية ذاتها تشير الى زيادة كبيرة في استهلاك السكّر، وقد يسارع محلل غذائي تقليدي للاستنتاج ان ذلك يعود الى زيادة استهلاك الحلويات خلال هذا الشهر، غير أنه من المرجح أن عمليات "رش السكر على الموت"، ومنها –ربما- مقالي هذا، تعد مسؤولة عن جانب من التفسير. ( العرب اليوم )



مواضيع ساخنة اخرى
الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية
" الصحة " :  97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم " الصحة " : 97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم
الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع
3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار 3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار
الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن
العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا
" الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار " الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار
العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا
الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي
بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان
عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي
إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن
تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام
ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي
الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة
الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات