بيض المائدة الأردني .. سليم
المدينة نيوز :- أكد مختصون جودة المنتج الوطني الأردني بكافة أصنافه النباتية والحيوانية، وخاصة، بيض المائدة الأردني وسلامته وصلاحيته للاستهلاك في جميع أنحاء المملكة.
جاء ذلك خلال جلسة نقاشية نظمتها شعبة الإنتاج الحيواني في نقابة المهندسين الزراعيين بعنوان "بيض المائدة منتج أردني صحي وآمن".
وأكد مندوب وزير الزراعة، أمين عام الوزارة المهندس محمود الجمعاني، خلال الجلسة أن الوزارة اجرت وبالتعاون مع المعنيين في المؤسسة العامة للغذاء والدواء، المسوحات الميدانية على مزارع إنتاج البيض أثناء ازمة البيض غير الصالح للاستهلاك، وكانت النتائج إيجابية جداً ومختلفة تماماً عما يشاع ويتم تداوله.
واكد اكتفاء الأردن من بيض المائدة على الرغم من التحديات الكبيرة المتعلقة بارتفاع أسعار الأعلاف، مشيراً إلى ضرورة حماية هذا المنتج وأهمية رسالة وسائل الإعلام بتعزيز حضور المنتجات الوطنية وحمايتها من خلال نشر المعلومة الدقيقة والصحيحة المستمدة من مرجعيات فنية معتمدة.
بدوره، أكد مندوب المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور موسى العبادي جودة منتج بيض المائدة الموجود حالياً بالأسواق وسلامته الغذائية، لافتا الى أن المؤسسة تقوم بعمليات التفتيش والمراقبة على المنشآت الغذائية وعمل الحملات التثقيفية للمواطنين حول صحة وسلامة الأغذية.
وأشار إلى أن المؤسسة قامت أثناء أزمة البيض بعمل الحملات التفتيشية على بعض مستودعات التخزين للبيض وضبطت كميات قليلة من بيض المائدة غير الصالح والذي لا تتجاوز نسبته الواحد بالمئة من الإنتاج اليومي المحلي ، وفق بترا .
من جهته، قال رئيس غرفتي صناعة عمان والأردن المهندس فتحي الجغبير، إننا جميعاً معنيون بالدفاع عن المنتجات الوطنية، وتعزيز فرص حضورها وتنافسيتها بالعمل الجاد والمشترك بين الجهات ذات العلاقة؛ لتوعية المواطن وإيصال المعلومة الصحيحة له بعيداً عن جو الإشاعة، لافتا الى أن الغرفة ستنفذ حملات توعوية بجودة المنتج الوطني.
وتضمنت الجلسة التي حضرها نقيب المهندسين الزراعيين المهندس عبدالهادي الفلاحات ورئيس حملة صنع في الأردن المهندس موسى الساكت والنواب المهندس موسى هنطش والدكتور علي الحجاحجة وجمع من المنتجين وأصحاب العلاقة والنقابات الزراعية، ثلاث أوراق علمية حول الفوائد التغذوية لبيض المائدة، وواقع إنتاج بيض المائدة في الأردن، وتحديات إنتاج بيض المائدة في القطاع الخاص.
--(بترا)
